Processamento mínimo de alface crespa.
| Contribuinte(s) |
CELSO LUIZ MORETTI, 294796, LEONORA MANSUR MATTOS, 322354, EMBRAPA HORTALIÇAS. |
|---|---|
| Data(s) |
09/04/2011
09/04/2011
2005
14/03/2008
|
| Resumo |
2005 |
| Formato |
6 p. |
| Identificador |
33244 |
| Idioma(s) |
pt_BR |
| Publicador |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2005. |
| Relação |
Embrapa Hortaliças - Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 25). |
| Palavras-Chave | #Alface #Processamento mínimo #Produto minimamente processado #Pós-colheita #Armazenamento #Comercialização |
| Tipo |
Comunicado Técnico (INFOTECA-E) |
