Identificação das causas de perdas pós-colheita de pimentão no varejo.
| Contribuinte(s) |
MILZA MOREIRA LANA, 295914, ANTONIO WILLIAMS MOITA, 087538, EMBRAPA HORTALIÇAS. Parceria: GERALDO S. e SOUZA, EDSON F. do NASCIMENTO, MÁRIO F. de MELO, EMATER. |
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| Data(s) |
09/04/2011
09/04/2011
2006
05/12/2008
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| Resumo |
2006 |
| Formato |
23 p. |
| Identificador |
34414 |
| Idioma(s) |
pt_BR |
| Publicador |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2006. |
| Relação |
Embrapa Hortaliças - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 17). |
| Palavras-Chave | #Pimentão #Perda pós-colheita #Qualidade #Descarte #Mercado #Capsicum annuum |
| Tipo |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) |
