Atividade respiratória de pimenta durante o armazenamento.
| Contribuinte(s) |
Leonora Mansur Mattos, Embrapa Hortaliças; Gilmar Paulo Henz, Embrapa Hortaliçlas; Celso Luiz Moretti, Embrapa Hortaliças. |
|---|---|
| Data(s) |
09/04/2011
09/04/2011
2007
11/04/2008
|
| Resumo |
2007 |
| Formato |
13 p. |
| Identificador |
33384 |
| Idioma(s) |
pt_BR |
| Publicador |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2007. |
| Relação |
Embrapa Hortaliças - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 33). |
| Palavras-Chave | #Pimenta #Armazenamento #Respiração #Pós-colheita #Conservação #Análise fisiológica #Capsicum chinense |
| Tipo |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) |
