氟代谢平衡及其在地方性氟中毒防治中的应用研究

本文通过氟代谢平衡法，研究了大鼠在不同氟摄入量条件下以及食物高钙、高蛋白质、酸性饮水、碱性饮水，大鼠氟的摄入、排泄和蓄积的特征；并对氟代谢的指标之一，尿氟含量在地方性氟中毒防治中的应用进行了分析；同时，以大鼠氟代谢作为低氟玉米样品氟富集的载体，采用生物富集方法，探索性测定了测定超低氟含量玉米样品。通过实验观察，得到以下几点主要认识： 1. 氟的蓄积量从高到低的次序是：常规食料组＞碱性饮水组＞酸性饮水组＞富蛋白饲料组＞富钙饲料组。高钙和高蛋白饮食减少了大鼠的饮水量和摄食量，使高氟含量的饮水和食物进入机体的量减少，从而减少了摄氟量。高钙食物和高蛋白质食物，促使尿氟浓度显著增高，骨氟浓度减低，降低了大鼠的氟蓄积。高钙食物使粪排氟量比例增加，高蛋白食物使尿排氟量比例增加。 2. 大鼠生长过程中，一般在3个月时代谢旺盛，摄氟量、蓄积量和排氟量大幅增加。 3. 大鼠摄入过量氟导致骨形态学改变。随着实验时间加长，大鼠摄氟量增加，电镜下骨细胞出现凋亡和坏死数量增多，有的成骨细胞出现细胞器变性，骨基质发育不良；骺板仅见软骨细胞减少，未见细胞器变性，软骨基质未见异常。 4. 人群群体尿氟，对于氟中毒评价病情、环境氟暴露有重要意义，在地方性氟中毒防治工作中是一个可用于实际工作的指标。判定病区与非病区表准的人群尿氟几何均数为：成人1.6mg/L，儿童1.4mg/L。 5. 利用大鼠氟代谢平衡法测得新鲜玉米氟含量为：0.35mg/kg，其范围可能在0.01~0.69mg/kg之间，此方面还需进一步研究。