北京地区施硫肥对苜蓿品质及消化率的影响

在北京潮土地区施硫肥（S）显著提高了苜蓿粗蛋白和粗灰分含量，降低了粗纤维含量。苜蓿植株体内的S含量从0．19％提高到0．33％左右．增幅达50％～70％；同时施硫肥还提高了K的含量，但降低了P和Na的含量，显著降低了N：S。植株体内的S含量只与N、K含量高度正相关。施硫肥显著提高了含硫氨基酸（半胱氨酸和蛋氨酸）的含量；另外，还显著提高了第1，2茬的苏氨酸、丙氨酸和精氨酸的含量，对其他氨基酸含量的影响不一致。除谷氨酸和缬氨酸外．含硫氨基酸与其他氨基酸含量间均呈显著或极显著负相关。施硫肥还显著提高了干物质和有机质的消化率，而对粗蛋白的消化率影响不显著；干物质与有机质消化率与纤维索含量呈高度负相关．而与粗蛋白和粗灰分含量高度正相关。第1～3茬苜蓿适宜的含硫量范围分别为0.23％～0．38％，0．28％～0．37％和0．28％～0．38％，适宜的N：S为（9．0～12．8）：1。2种施硫肥的当年利用效率为87．5％和54．7％。