皮状丝孢酵母发酵大米草水解液生产微生物油脂

大米草是一种外来引种植物，本来引进的目的是为了保滩护岸、促淤造陆。然而大米草过度繁殖，侵袭海洋沿岸滩涂，所以综合开发大米草有着重要的经济意义和生态意义。本实验研究着力于将大米草水解液通过皮状丝孢酵母发酵而制取生物油脂。并且随着近年来石油价格的攀升和对于汽车尾气对环境造成的日趋严重的污染，生物柴油的开发受到高度重视。微生物油脂则是生物柴油生产的很好的原料，因为它无需占用耕地，而能够把农业加工剩余物或是其它的含纤维素的生物质转化为油脂。 本实验采用产油酵母菌皮状丝孢酵母（Trichosporon cutaneum）直接发酵经过简单脱毒处理的大米草水解液生产微生物油脂。在122℃，固—液比为10%（w/v），分别用1%、2%、4%和6%稀硫酸水解大米草，结果表明在6%的酸浓度下水解40 min后还原糖含量最高，达到22.8 g/L。而同时以1%稀硫酸在140℃下水解大米草，2.8h后，水解液中葡萄糖产量达到最高14.2g/L。确定了摇瓶发酵最适工艺条件：摇床转速200 rpm，接种量10%（v/v），装液量为200 mL (1000-mL三角瓶)。在此基础上，确定了水解液最适浓缩倍数和pH值，水解液浓缩倍数为4.0时产油量高达6.0 g/L，产油率为46.3%。本文为高效利用大米草提供了新的途径。 关键词:皮状丝孢酵母,大米草,水解,发酵,微生物油脂