西洋参中挥发油化学成分的分析

利用气相色谱－质谱－计算机联用装置分析了吉林栽培西洋参挥发油中的化学成分 及相对含量。由于没有按照常规的乙醚提取，而是以８０％的甲醇提取，因此得到的挥发油成 分及含量与文献报道有很大的差别，共鉴定出２３种化合物，其中酯类及酸类约占总挥发油 含量的６５％，为该部分挥发油的主要成分。