荧光法研究Ge-132对牛血清白蛋白Mailard反应的抑制作用
| Data(s) |
1998
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|---|---|
| Resumo |
人体内氨基酸及蛋白质的非酶糖化反应（Ｍａｉｌａｒｄ反应）与糖尿病及其并发症的关系已经引起广泛注意［１］．有机锗化合物β－羧乙基锗倍半氧化物（Ｇｅ－１３２）具有预防糖尿病及调节糖代谢的作用［２］．研究Ｇｅ－１３２对Ｍａｉｌａｒｄ反应的抑制作用，对于开发… |
| Identificador | |
| Idioma(s) |
中文 |
| Fonte |
陈继;马根祥;李晓晶;张树功;李德谦.荧光法研究Ge-132对牛血清白蛋白Mailard反应的抑制作用,高等学校化学学报,1998,19(12 ):1937-1939 |
| Palavras-Chave | #Ge－132 #牛血清白蛋白 #丙氨酸 #Mailard反应 #荧光光谱 |
| Tipo |
期刊论文 |
