跨世纪中国粮食面临的问题

民以食为天 ,食以粮为源。吃饭问题不仅是人类生存最基本的需要 ,历来是国家稳定和社会发展的永恒主题。饥饿问题不仅是一个全球性的问题 ,而且是一个世界政治问题。中国作为一个历史悠久的农业大国 ,有 12 .4 5亿人口 ,吃饭问题显得更为重要 ,中国政府始终作为头等大事来抓 ,近几年粮食虽然已达到 50 0 0亿公斤的目标 ,但同时也出现了一系列问题。现将彭珂珊同志承担的国家“九五”攻关课题中一部份内容也是作为香港中文大学学术交流的论文 ,现分两次在本刊刊出。本期主要介绍国内外粮食发展现状、中国粮食发展阶段、中国粮食发展面临的问题。下期刊登中国粮食发展基本对策