巨大芽孢杆菌(Bacillusmegaterium)突变株Bn,B5的生物学特性及在Vc二步发酵中的伴生作用
| Data(s) |
30/01/2001
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|---|---|
| Resumo |
对选出的巨大芽孢杆菌突变株Bn ,B5进行了生物学特性及发酵条件的研究 ,发现它们具耐低 pH和抗高浓 2KGA特性。可促进氧化葡萄糖酸杆菌生长 ,使其延迟期缩短 ,产酸增加。适宜的通气量下 ,摇瓶糖酸转化率提高 10 %～ 14% ;当发酵 pH为 6 .2～ 6 .6时 ,转化率提高 2 0 %～ 30 % |
| Identificador | |
| Idioma(s) |
中文 |
| Fonte |
张舟,冯树,谢占武,曹桂环,张忠泽.巨大芽孢杆菌(Bacillusmegaterium)突变株Bn,B5的生物学特性及在Vc二步发酵中的伴生作用,微生物学杂志,2001-01-30,(01):319-322 |
| Palavras-Chave | #Vc二步发酵 #巨大芽孢杆菌 #诱变 |
| Tipo |
期刊论文 |
