天然产物中抗氧化成分的液相色谱和电喷雾质谱研究

首次采用高速逆流色谱技术分离了车前子中的两个苯乙醇昔化合物，所用的溶剂系统简单，快速，高效，避免了传统方法分离单体化合物耗时以及与固态载体表面不可逆吸附等缺点，为大量制备分离这两个化合物提供了一种简单有效的方法。利用高效液相色谱一大气压化学电离质谱联用技术，对其化学结构进行推断和确认，提出了两种化合物可能的质谱碎裂规律。采用三种不同的抗氧化活性体外评价体系，首次对车前子80％甲醇提取物以及从中分离得到的两个化合物的抗氧化活性进行了系统研究。研究结果表明：它们都具有良好的抗氧化活性，而且证明车前子80％甲醇提取物的抗氧化活性主要来自这两个化合物的贡献。采用电喷雾质谱技术，对车前草和肉从蓉两种药材中的苯乙醇营化合物的特征质谱行为进行了系统研究，总结了该类化合物特征的质谱裂解规律，建立了这一类化合物的快速鉴定的质谱新方法。首次通过高效液相色谱一电喷雾质谱联用技术，研究了车前草中苯乙醇营化合物，建立了一种快速、简便地鉴别车前草粗提物中苯乙醇昔化合物的新方法。采用高效液相色谱一电喷雾质谱联用技术（蒸发光检测器和电喷雾质谱检测器），对三七，人参和西洋参中的皂营类化合物进行了系统的分析研究，并建立了三种中药粗提物中皂营类化合物快速检测的新方法。