苦瓜采后热处理对其抗冷性的影响

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Autoria(s): 董华强; 蒋跃明; 汪跃华; 黄剑波; 林丽超; 宁正祥

Data(s)	2005
Identificador	http://ir.scbg.ac.cn/handle/344003/11101 http://www.irgrid.ac.cn/handle/1471x/87131
Idioma(s)	中文
Fonte	董华强,蒋跃明,汪跃华,黄剑波,林丽超,宁正祥.苦瓜采后热处理对其抗冷性的影响.农业工程学报,2005,21(5):186-188
Palavras-Chave	#苦瓜 #热处理 #冷害 #过氧化氢酶 #过氧化物酶 #细胞膜透性
Tipo	期刊论文