地热农副产品干燥装置的设计和中间试验

本文根据干燥过程的理论分析和试验研究结果，提出了热风式干燥器设计参数的选择原则，给出一套有一定参考价值的干燥系统的计算方法。该方法概念清楚，不必计算废气排热损失，简化了计算过程。依此，我们设计制造了一套地热干燥中间试验装置，它利用60～70℃的地热水作热源，一次可投湿物料200kg，对于像白菜这类初含水率在90%以上的物料，其每小时最大干燥脱水量超过30kg，平均热效率达到53%。试验结果表明:只有当物料的含水率在90%以上，且表面结合水多的情况下，实际过程才会出现等速干燥阶段。