鱼类活体保鲜原理和技术(二)续完——层叠式活鱼箱净化运输技术

<正> 上次已经谈到,应用各种麻醉法进行鱼类活体保鲜,虽能取得较好效果,但其缺点是:各种药物均在不同程度上对鱼产品有所污染,或者使用起来不够方便,因此不能令人满意。1981～1982年,我们先后在广东省开平县大沙河水库、湖北省麻城县浮桥河水库和嘉鱼县三湖连江水库,使用层叠式循环净化法进行了室内试验和中间性试验以及生产应用,效果良好。