洪湖野菰及其化学成分分析
| Data(s) |
1989
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| Resumo |
野菰(Zizania latifolia)是湖北省洪湖中优势水生维管束植物,其群落占全湖355平方公里面积的127平方公里。茎和叶的年生物量为4379克鲜重/平方米,全湖总年产量121700吨干重,目前未被利用。野菰各器官的蛋白质和氨基酸含量分别以百分干重表示:根,7.0和4.76;根状茎,11.3和8.85;茎,9.5和7.15;嫩茎梢,22.4和16.53;叶,16.8和14.61。500克干叶的必需氨基酸含量接近100克干重草鱼幼鱼背肌的必需氨基酸含量。脂肪:叶中3.4～4.2,茎中2.2;粗纤维: |
| Identificador | |
| Idioma(s) |
中文 中文 |
| Fonte |
王业勤;冯勃;.洪湖野菰及其化学成分分析,水生生物学报,1989,13(1):51-57 |
| Palavras-Chave | #野菰 #生物量 #化学成分 |
| Tipo |
期刊论文 |
