鱼腥藻（Anabaena sp．）营养成分分析

研究分析了混合鱼腥藻粉的营养成分，结果表明混合鱼腥藻粉蛋白质含量为４０．５％；氨基酸组成符合联合国粮农卫生组织（ＦＡＯ／ＷＨＯ）规定的标准；并含有较丰富的糖类、脂肪酸、无机元素和色素。证实了鱼腥藻可以作为蛋白饲料资源开发和利用。