鲫鱼脑乙酰胆碱酯酶(AChE)的活性测定及对有机磷农药的敏感性研究
| Data(s) |
2006
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| Resumo |
提取不同生长期的鲫鱼脑中乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AChE)并做比较,以Ellman法测定其酶活。并用正交试验方法确定了最佳测定条件。采用体外实验法研究了在最佳条件下鲫鱼脑AChE对三种有机磷农药的敏感性。研究结果表明,以体长12cm左右的鲫鱼体内AChE活性最高,正交试验得出AChE最佳测定条件组合为:酶的剂量为40μl、底物最终浓度为120mmol/L、pH值7.5、温度35℃;时间15min。鲫鱼脑AChE对农药的敏感性为敌敌畏>辛硫磷>乐果。 农业部专项资助项目(04-11-04B); 湖北省自然科学基金资助项目(2006ABA165) |
| Identificador | |
| Fonte |
刘晓宇;郝强;吴谋成;杨健;徐盈;.鲫鱼脑乙酰胆碱酯酶(AChE)的活性测定及对有机磷农药的敏感性研究,食品科学,2006,27(12):71-74 |
| Palavras-Chave | #乙酰胆碱酯酶 #正交试验 #有机磷农药 #敏感性 |
| Tipo |
期刊论文 |
