五步蛇蛇毒磷脂酶A_(2)的纯化及部分性质

从五步蛇蛇毒中纯化一种均一的酸性磷脂酶A_(2)。SDS-PAGE测得分子量为15.8KD, 按氨基酸残基计算其分子量为14.352KD, IEF-PAGE测得等电点为5.32。氨基酸组分分析表明磷脂酶A_(2)分子由128个氨基酸残基组成, 富含Asp和Glu, 不含中性糖。PLA_(2)酶活性 的最适温度为45℃, 最适pH为8.5左右, 没有抗胰蛋白酶的活性, 具有一定的热稳定性。K~(+)、Ca~(++)和Na~(+)离子激活, 而Ca~(++)、Sn~(++)、Cu~(++)、Li~(++)、Hg~(++)、Zn~(++)、Fe~(++)和Co~(++)离子可抑制或完全丧失酶活力。图5表2参 10