大白蚁机体的蛋白质氨基酸及脂肪酸分析

对土垅大白蚁和簧翅大白蚁三个品极的干物质分析表明, 其工蚁的氨基酸总 量分别为42.16 ％和48.06％; 兵蚁分别为38.55％和33.78％; 蚁后分别为46.23 ％和41.09％。其必需氨基 酸含量占氨基酸总量的40％以上。土垅大白蚁蚁后的 体脂经甲酯化处理, 用气相色谱仪鉴定出13种脂肪酸, 其不饱和脂肪酸占68.77 ％, 其中油酸(18:1)51.14％、亚油酸(18:2)13.01 ％、亚麻酸(18:3)0.65％, 分析还发现含有十五碳酸、十七碳酸及十七碳—烯酸等不多见的奇数脂肪酸。图 1表3参9