糖尿病功能食品添加配合料

本发明为一种供制作糖尿病人专用食品的添加配合料，其基本配方（重量百分比）为：有机铬０．２×１０-3—06×10-3%,维生素P0.4×10-3—09×10-3%,淮山药（Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ ｏｐｐｏｓｉｔａ Ｔｈuｎｂ）粉１６—２８％，葛根［Ｐuｅｒａｒｉａ Ｌｏｂａｔａ（Ｗｉｌｌｄ．）Ｏｈｗｉ］１０—２２％，余量为植物纤维素粉。植物纤维素粉最好为余甘子（Ｐｈyｌｌａｎｔｈｕｓ ｅmｂｌｉｓａ．Ｌ）粉。用本发明产品制作的糕点食品，不但对糖尿病有明显的食疗功能，而且口味好，食用方便，安全。