一种壳聚糖季铵盐及其制备和应用

本发明涉及海洋化工工程技术领域，具体讲是一种壳聚糖季铵盐及其制备和应用。壳聚糖季铵盐为式（1）所示的化合物，其中n的平均取值范围是1035-1242。制备：5-氯水杨醛与4-氨基吡啶以等摩尔比于无水乙醇中，60-90℃回流反应4h，所得产物旋转蒸发除去液体，得到黄色固体用无水乙醇重结晶，加入二甲亚砜使黄色固体完全溶解，而后加入氯乙酰壳聚糖， 50-70℃反应16-24h，干燥即得低分子量壳聚糖季铵盐衍生物；其中黄色固体与低分子量氯乙酰壳聚糖摩尔比为1：2。本发明所的物质水溶性良好，取代度较高，具有良好的抑菌活性，可以广泛应用于医药和农业等领域。