一种海带渣糖化产葡萄糖工艺

本发明公开一种海带渣糖化产葡萄糖的工艺。包括以下步骤：（1）将海带渣加适量水后投入到酸预处理装置中，料液比为1:30-1：7，加入硫酸，至酸浓度为为0.5%-2.5%(w/w)，反应釜中110℃-150℃水解；（2）对步骤（1）所得的海带渣转移至200目过滤布上，用清水冲洗除去残留的硫酸至海带渣pH为中性；（3）将步骤（2）所得的中性海带渣中加入柠檬酸钠缓冲液，pH为4.0-5.8，料液比为1:40-1：8，加入纤维素酶，酶用量为4-20mg/g底物，恒温摇床中40-55℃酶解，酶解时间为24-48小时，摇床转速为120 rpm。本发明工艺简单有效，将海带加工废弃物变废为宝。