葡萄杂种实生苗糖酸品质童期鉴定的初步研究

对山葡萄(Vitis amurensis)杂交的F1、F2、F3杂种后代中，果实搪、酸含量不同的实生苗叶片，进行了Vc、VB1Vpp的分析测定，并对这些植株的叶片、卷须、一年生技条扦插芽和种子播出的幼苗分别进行了过氧化物酶同功酶的聚丙烯酰胺(PO-lyacrylamide)垂直平板电泳分析。实脸结果表明:在三代的实生苗中，Vc、VB1、Vpp的含量与含糖量均呈正相关，Vc和Vpp与含酸量负相关，VB1与含酸量呈正相关，Vc与Vpp呈正相关.Vc含量低的实生苗易受冻而导致萌芽推迟，Vc在果实潜色期间呈动态变化，着色期早的Vc含量降低，正处在着色期的Vc含量最低，着色晚的Vc含量就高。叶片中Vc、Vpp含量可作为实生苗含量筛选的参考指标。 而且发现，在实生苗幼龄阶段，通过过氧化物酶同功酶能够从品质上进行单株分离与筛选。一年生枝条的扦插芽以及生长季节的卷须和叶片为材料的分离筛选效果相对稍差。F1实生苗中，抗寒、含糖量高的单株表达出双亲的酶带;F2品贡优良的单株从表达出亲本中含糖童截的酶潜并且酶带数目相对少些的单株中产生;F3品质优良的单株则从酶谱复杂、杂种谱带较多的单株产生;品质性状较劣，同功酶表现出相反的结果。这为育种工作中果实品质性状的童期鉴定提供了参考依据。在实际鉴定工作上，最好有几种方法，几种酶的功酶联合使用。