小麦细胞壁钙调素和钙调素结合蛋白的研究

本实验以小麦黄化胚芽鞘为材料首次从生化上证明细胞壁CaM的存在，并发现在小麦细胞壁中存在除CaM以外的另一种钙结合蛋白和CaM结合蛋白。主要实验结果如下： 1、根据小麦细胞壁提取液中存在具热稳定性;能与动物CaM抗体发生免疫交叉反应;依赖Ca++激活牛脑PDE及其激活受CaM抑制剂CPZ抑制等特性的物质，鉴定出在小麦细胞壁中存在CaM。 2、小麦细胞壁CaM以水溶性和离子键结合于细胞壁的两种形式存在，但主要以离子键结合于细胞壁的形式存在。每克鲜重小麦黄化胚芽鞘中，离子键结合于细胞壁的CaM占细胞壁总CaM的86.4%，细胞壁总CaM占胞内CaM的2.7%。 3、根据小麦细胞壁CaM依赖Ca++与苯基疏水结合;在紫外外吸收光谱上具有五个特征吸收峰;在有钙和缺钙情况下SDS电泳图谱上呈现不同的迁移率;对牛脑PDE的激活剂量反应和激活PDE时对Ca++的敏感性等特性，证明与胞内CaM具有相同的理化特性。 4、小麦细胞壁中存在9种CaM结合蛋白（或亚基），其中以分子量为40700的CaM结合蛋白（或亚基）含量最高。这些CaM结合蛋白中不存在过氧化物酶、ATP酶和酸性磷酸酯酶的活性。 5、小麦细胞壁中存在除CaM以外的另一种钙结合蛋白，分子量为38000。