适度加工果蔬生理特性及质量控制措施

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Autoria(s): 彭丽桃; 蒋跃明; 杨书珍

Data(s)	2002
Identificador	http://ir.scbg.ac.cn/handle/344003/3837 http://www.irgrid.ac.cn/handle/1471x/16520
Fonte	彭丽桃；蒋跃明；杨书珍.适度加工果蔬生理特性及质量控制措施,农业工程学报,2002,18(3):178-185
Tipo	期刊论文