Über den Einfluß von Butylhydroxytoluol und Kaliumsorbat auf das Ranzigwerden von geräucherten Barbenfilets
| Data(s) |
1962
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|---|---|
| Formato |
application/pdf |
| Identificador |
http://aquaticcommons.org/8481/1/INFN9_5_120_bf.pdf Ludorff, W. (1962) Über den Einfluß von Butylhydroxytoluol und Kaliumsorbat auf das Ranzigwerden von geräucherten Barbenfilets. Informationen für die Fischwirtschaft, 9(5), p. 120. |
| Idioma(s) |
de |
| Relação |
http://aquaticcommons.org/8481/ http://aquacomm.fcla.edu/8481 |
| Palavras-Chave | #Engineering #Fisheries |
| Tipo |
Article NonPeerReviewed |
