Qualitätsbeurteilung und Frischetest bei der Herstellung von Gefrierfisch


Autoria(s): Naundorf, A.
Data(s)

1966

Formato

application/pdf

Identificador

http://aquaticcommons.org/7817/1/INFN13_2_76-79_bf.pdf

Naundorf, A. (1966) Qualitätsbeurteilung und Frischetest bei der Herstellung von Gefrierfisch. Informationen für die Fischwirtschaft, 13(2), pp. 76-79.

Idioma(s)

de

Relação

http://aquaticcommons.org/7817/

http://aquacomm.fcla.edu/7817

Palavras-Chave #Chemistry #Fisheries
Tipo

Article

NonPeerReviewed