Die Gefriertrocknung vom Speisekrabben und deren maschinelle Entschälung


Autoria(s): Stüven, K.
Data(s)

1967

Formato

application/pdf

Identificador

http://aquaticcommons.org/7777/1/INFN14_4-5_234-238_bf.pdf

Stüven, K. (1967) Die Gefriertrocknung vom Speisekrabben und deren maschinelle Entschälung. Informationen für die Fischwirtschaft, 14(4-5), pp. 234-238.

Idioma(s)

de

Relação

http://aquaticcommons.org/7777/

http://aquacomm.fcla.edu/7777

Palavras-Chave #Chemistry #Fisheries
Tipo

Article

NonPeerReviewed