Auftauen von Gefrierfisch im Hochfrequenzfeld und vergleichsweise mit konventionellen Verfahren
| Data(s) |
1973
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|---|---|
| Resumo |
Referat gehalten auf der WEFTA-Tagung in Hamburg |
| Formato |
application/pdf |
| Identificador |
http://aquaticcommons.org/7100/1/INFN20_4-5_142-145_bf.pdf Flechtenmacher, W. and Christians, O. (1973) Auftauen von Gefrierfisch im Hochfrequenzfeld und vergleichsweise mit konventionellen Verfahren. Informationen für die Fischwirtschaft, 20(4-5), pp. 142-145. |
| Idioma(s) |
de |
| Relação |
http://aquaticcommons.org/7100/ http://aquacomm.fcla.edu/7100 |
| Palavras-Chave | #Chemistry #Fisheries |
| Tipo |
Article NonPeerReviewed |
