Einfluß der Temperatur auf den Ablauf der Totenstarre und die sensorischen Eigenschaften von Schellfisch
| Data(s) |
1975
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|---|---|
| Formato |
application/pdf |
| Identificador |
http://aquaticcommons.org/6943/1/INFN22_6_183-185_bf.pdf Christians, O. and Leinemann, M. (1975) Einfluß der Temperatur auf den Ablauf der Totenstarre und die sensorischen Eigenschaften von Schellfisch. Informationen für die Fischwirtschaft, 22(6), pp. 183-185. |
| Idioma(s) |
de |
| Relação |
http://aquaticcommons.org/6943/ http://aquacomm.fcla.edu/6943 |
| Palavras-Chave | #Biology #Chemistry #Fisheries |
| Tipo |
Article NonPeerReviewed |
