Verminderung des 3,4-Benzpyren-Gehaltes in geräucherten Fischerzeugnissen durch Beeinflussung der Räucherung
| Data(s) |
1977
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|---|---|
| Formato |
application/pdf |
| Identificador |
http://aquaticcommons.org/6419/1/INFN_24_3-4_126-133_bf.pdf Steinig, J. and Schreiber, W. (1977) Verminderung des 3,4-Benzpyren-Gehaltes in geräucherten Fischerzeugnissen durch Beeinflussung der Räucherung. Informationen für die Fischwirtschaft, 24(3-4), pp. 126-133. |
| Idioma(s) |
de |
| Relação |
http://aquaticcommons.org/6419/ http://aquacomm.fcla.edu/6419 |
| Palavras-Chave | #Chemistry #Fisheries |
| Tipo |
Article NonPeerReviewed |
