Enzymatische Verfahren zur Unterscheidung gefrosteter/aufgetauter Filets von Naßfischfilets
| Data(s) |
1979
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|---|---|
| Formato |
application/pdf |
| Identificador |
http://aquaticcommons.org/6151/1/INFN_26_3-4_113-119_bf.pdf Rehbein, Hartmut (1979) Enzymatische Verfahren zur Unterscheidung gefrosteter/aufgetauter Filets von Naßfischfilets. Informationen für die Fischwirtschaft, 26(3-4), pp. 113-119. |
| Idioma(s) |
de |
| Relação |
http://aquaticcommons.org/6151/ http://aquacomm.fcla.edu/6151 |
| Palavras-Chave | #Chemistry |
| Tipo |
Article NonPeerReviewed |
