Sensorische Bewertung von sprühgetroekneten Proteinkonzentraten


Autoria(s): Flechtenmacher, W.
Data(s)

1980

Formato

application/pdf

Identificador

http://aquaticcommons.org/6016/1/INFN_27_2_73-75_bf.pdf

Flechtenmacher, W. (1980) Sensorische Bewertung von sprühgetroekneten Proteinkonzentraten. Informationen für die Fischwirtschaft, 27(2), pp. 73-75.

Idioma(s)

de

Relação

http://aquaticcommons.org/6016/

http://aquacomm.fcla.edu/6016

Palavras-Chave #Chemistry
Tipo

Article

NonPeerReviewed