Auftauen tiefgefrorener Blöcke von Makrelenlappen in fließendem Wasser: Wasser-und Energieverbrauch, Gewichts-und Eiweißverluste
| Data(s) |
1983
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|---|---|
| Formato |
application/pdf |
| Identificador |
http://aquaticcommons.org/5680/1/INFN_30_2_106-115_bf.pdf Institut für Biochemie und Technologie (1983) Auftauen tiefgefrorener Blöcke von Makrelenlappen in fließendem Wasser: Wasser-und Energieverbrauch, Gewichts-und Eiweißverluste. Informationen für die Fischwirtschaft, 30(2), pp. 106-115. |
| Idioma(s) |
de |
| Relação |
http://aquaticcommons.org/5680/ http://aquacomm.fcla.edu/5680 |
| Palavras-Chave | #Chemistry |
| Tipo |
Article NonPeerReviewed |
