Bewertung von tiefgefrorenen Blöcken aus Fischfilet und zugesetzter Farce sowie von daraus hergestellten Erzeugnissen
| Data(s) |
1983
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|---|---|
| Formato |
application/pdf |
| Identificador |
http://aquaticcommons.org/5678/1/INFN_30_3_168-173_bf.pdf Institut für Biochemie und Technologie (1983) Bewertung von tiefgefrorenen Blöcken aus Fischfilet und zugesetzter Farce sowie von daraus hergestellten Erzeugnissen. Informationen für die Fischwirtschaft, 30(3), pp. 168-173. |
| Idioma(s) |
de |
| Relação |
http://aquaticcommons.org/5678/ http://aquacomm.fcla.edu/5678 |
| Palavras-Chave | #Chemistry |
| Tipo |
Article NonPeerReviewed |
