Sensorische Unterschiede zwischen frischem und gefriergelagertem Seefisch
| Data(s) |
1984
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|---|---|
| Formato |
application/pdf |
| Identificador |
http://aquaticcommons.org/5640/1/INFN_31_3_164-166_bf.pdf Oehlenschläger, Jörg (1984) Sensorische Unterschiede zwischen frischem und gefriergelagertem Seefisch. Informationen für die Fischwirtschaft, 31(3), pp. 164-166. |
| Idioma(s) |
de |
| Relação |
http://aquaticcommons.org/5640/ http://aquacomm.fcla.edu/5640 |
| Palavras-Chave | #Chemistry #Fisheries |
| Tipo |
Article NonPeerReviewed |
