Bestimmung des Fischkern-Anteils von tiefgefrorenen, panierten Fischportionen


Autoria(s): Antonacopoulos, N.
Data(s)

1985

Formato

application/pdf

Identificador

http://aquaticcommons.org/5578/1/INFN_32_4_185-188_bf.pdf

Antonacopoulos, N. (1985) Bestimmung des Fischkern-Anteils von tiefgefrorenen, panierten Fischportionen. Informationen für die Fischwirtschaft, 32(4), pp. 185-188.

Idioma(s)

de

Relação

http://aquaticcommons.org/5578/

http://aquacomm.fcla.edu/5578

Palavras-Chave #Chemistry #Fisheries
Tipo

Article

NonPeerReviewed