Umrötung von Fischfleisch bei Einsatz einer Starterkultur
| Data(s) |
1987
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|---|---|
| Formato |
application/pdf |
| Identificador |
http://aquaticcommons.org/5450/1/INFN_34_3_135-136_bf.pdf Fichtl, P. and Schreiber, W. (1987) Umrötung von Fischfleisch bei Einsatz einer Starterkultur. Informationen für die Fischwirtschaft, 34(3), pp. 135-136. |
| Idioma(s) |
de |
| Relação |
http://aquaticcommons.org/5450/ http://aquacomm.fcla.edu/5450 |
| Palavras-Chave | #Biology #Chemistry #Fisheries |
| Tipo |
Article NonPeerReviewed |
