Recetarios médicos medievales basados en el aguardiente, el vino y otros ingredientes
Data(s) |
06/03/2013
06/03/2013
06/03/2013
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Resumo |
Con motivo de mis investigaciones encaminadas a la publicación de las ediciones críticas de los manuscritos inéditos de la Leyenda, Estatutos, Usos y Costumbres de la Orden de S. Juan de Jerusalén, redactados en catalán y occitano , tuve la oportunidad de consultar diversos manuscritos (SS.XIV-XV) redactados en latín, catalán y castellano antiguo , así como obras y artículos especializados en torno a la concepción griega del pneuma, la destilación del vino, recetarios antiguos y en particular la concepción del galenismo y su transmisión al mundo greco-bizantino, a la ciencia árabe y de ésta a la cristiandad bajo-medieval. |
Identificador | |
Idioma(s) |
spa |
Direitos |
© Ricardo Cierbide (2006) info:eu-repo/semantics/openAccess |
Palavras-Chave | #recetarios médicos #aguardiente #vino #medicina medieval #quintaesencia #plantas medicinales |
Tipo |
info:eu-repo/semantics/book |