溶菌酶晶体生长过程中固/液流动体系的流体特性
| Data(s) |
15/04/2007
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| Resumo |
在用批量法生长溶菌酶晶体的过程中,使用粒子图像测速技术观测晶体生长固/液体系的宏观速度场,使用长工作距离显微镜测定了晶体(110)面的法向生长速率和晶体周围溶液的局域速度场.实验结果表明,固/液体系的平均流速、最大流速以及单个晶体周围的局域流速均具有起伏特性.基于蛋白质晶体的对流-扩散模型,计算了有效浓度边界层厚度δeff,界面溶质浓度Ci以及特征速度V.计算结果表明,在实验条件下,溶菌酶的晶体生长过程主要由表面动力学控制,浮力对流在质量输运中的份量很小,但随着过饱和度的增加,质量传输的份额有增大趋势.计算结果还表明,浮力对流所产生的剪切力的量级为10?21N,远小于溶菌酶分子间的键力,因此浮力对流产生的剪切力不会对溶菌酶晶体生长产生很大影响. |
| Identificador | |
| Idioma(s) |
中文 |
| Fonte |
科学通报.2007,52(7): 777-784 |
| Palavras-Chave | #蛋白质晶体 #批量法 #浮力对流 #粒子图像测速 #剪切力 |
| Tipo |
期刊论文 |
