Estimación de la porción habitual de vino servida en hostelería: punto de partida para una estandarización de la ración dentro de una dieta saludable

España, al igual que la práctica totalidad de los países europeos del Mediterráneo, es un país de importante tradición vitivinícola. El consumo de vino forma parte de las costumbres, de la llamada ‘dieta mediterránea’ y tiene un significativo papel en diversos sectores económicos de gran importancia, como turismo, restauración, y ocio. Existen un numero importante de datos, en las dos últimas décadas, que indican que los patrones de bebida continúan variando en España, como también lo hacen en otros países del área mediterránea. Asimismo, en los últimos años también han aparecido numerosos artículos que sugieren que el consumo moderado de alcohol reduce la mortalidad global y que el del vino en particular, debido a sus componentes polifenolicos, tiene una incidencia, en numerosos procesos oxidatívos del organismo. Así, sin negar la toxicidad incuestionable del alcohol en exceso, se han realizado múltiples estudios para demostrar los potenciales efectos beneficiosos de las bebidas alcohólicas y del vino en particular, consumido con moderación, y promover este consumo moderado. Sin embargo en la mayoría de estos estudios, no se tiene, en cuenta, la complejidad de los constituyentes del vino y en particular de los polifenoles, que es dependiente de las uvas de las que procede, de su grado de madurez, del clima, de los suelos vitivinícolas donde se encuentra ubicado el viñedo y de la vinificación y crianza que ha seguido el vino. Existe una incidencia de la estructura polifenólica sobre la biodisponibilidad de los mismos y por tanto también sobre sus posibles efectos...

Régulation du gène "steroidogenic acute regulatory protein" par le cholestérol dans l'ovaire porcin

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Caractérisation des protéines AQN-1 ET pB1 du plasma séminal porcin et leur rôle dans la capacitation des spermatozoïdes

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Étude des effets de la tétrahydrobioptérine sur la dysfonction endothéliale des artères coronaires induite par circulation extracorporelle dans un modèle porcin

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

L'utilisation prophylactique du sildénafil dans la dysfonction endothéliale des artères pulmonaires secondaire à la circulation extracorporelle dans un modèle porcin

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Effet du probucol sur la dysfonction endothéliale des artères coronaires épicardiques en présence d'une hypertrophie ventriculaire gauche dans un modèle porcin

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Régulation du gène "steroidogenic acute regulatory protein" par le cholestérol dans l'ovaire porcin

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Caractérisation des protéines AQN-1 ET pB1 du plasma séminal porcin et leur rôle dans la capacitation des spermatozoïdes

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Étude des effets de la tétrahydrobioptérine sur la dysfonction endothéliale des artères coronaires induite par circulation extracorporelle dans un modèle porcin

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

L'utilisation prophylactique du sildénafil dans la dysfonction endothéliale des artères pulmonaires secondaire à la circulation extracorporelle dans un modèle porcin

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Effet du probucol sur la dysfonction endothéliale des artères coronaires épicardiques en présence d'une hypertrophie ventriculaire gauche dans un modèle porcin

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Global genetic diversity and geographical and host-species distribution of beak and feather disease virus isolates

Psittacine beak and feather disease (PBFD) has a broad host range and is widespread in wild and captive psittacine populations in Asia, Africa, the Americas, Europe and Australasia. Beak and feather disease circovirus (BFDV) is the causative agent. BFDV has an ~2 kb single stranded circular DNA genome encoding just two proteins (Rep and CP). In this study we provide support for demarcation of BFDV strains by phylogenetic analysis of 65 complete genomes from databases and 22 new BFDV sequences isolated from infected psittacines in South Africa. We propose 94% genome-wide sequence identity as a strain demarcation threshold, with isolates sharing > 94% identity belonging to the same strain, and strain subtypes sharing> 98% identity. Currently, BFDV diversity falls within 14 strains, with five highly divergent isolates from budgerigars probably representing a new species of circovirus with three strains (budgerigar circovirus; BCV-A, -B and -C). The geographical distribution of BFDV and BCV strains is strongly linked to the international trade in exotic birds; strains with more than one host are generally located in the same geographical area. Lastly, we examined BFDV and BCV sequences for evidence of recombination, and determined that recombination had occurred in most BFDV and BCV strains. We established that there were two globally significant recombination hotspots in the viral genome: the first is along the entire intergenic region and the second is in the C-terminal portion of the CP ORF. The implications of our results for the taxonomy and classification of circoviruses are discussed. © 2011 SGM.

High global diversity of cycloviruses amongst dragonflies

Members of the family Circoviridae, specifically the genus Circovirus, were thought to infect only vertebrates; however, members of a sister group under the same family, the proposed genusCyclovirus, have been detected recently in insects. In an effort to explore the diversity of cycloviruses and better understand the evolution of these novel ssDNA viruses, here we present five cycloviruses isolated from three dragonfly species (Orthetrum sabina, Xanthocnemis zealandica and Rhionaeschna multicolor) collected in Australia, New Zealand and the USA, respectively. The genomes of these five viruses share similar genome structure to other cycloviruses, with a circular ~1.7 kb genome and two major bidirectionally transcribed ORFs. The genomic sequence data gathered during this study were combined with all cyclovirus genomes available in public databases to identify conserved motifs and regulatory elements in the intergenic regions, as well as determine diversity and recombinant regions within their genomes. The genomes reported here represent four different cyclovirus species, three of which are novel. Our results confirm that cycloviruses circulate widely in winged-insect populations; in eight different cyclovirus species identified in dragonflies to date, some of these exhibit a broad geographical distribution. Recombination analysis revealed both intra-and inter-species recombination events amongst cycloviruses, including genomes recovered from disparate sources (e.g. goat meat and human faeces). Similar to other well-characterized circular ssDNA viruses, recombination may play an important role in cyclovirus evolution. © 2013 SGM.

Comportamiento agronomico y productivo de nueve leguminosas herbaceas forrajeras, en el municipio de Muy Muy, Matagalpa

Las dos grandes fuentes de alimentación animal son: energética que comúnmente esta dada por las gramíneas y proteica, la cual puede ser suplementada por diferentes vías, pero las mas simple y que la naturaleza la provee es a través de las leguminosas, producto de la asociación con bacterias del género Rhizobium, que les permite fijar nitrógeno atmosférico. Los estudio hechos de leguminosas al momento han sido muy pocos, y cuando se han hecho se ha centrado únicamente en zonas del caribe con alta precipitación y suelos ácidos. Por lo que con el objeto de conocer el comportamiento de adaptación agronómico y productivo de 9 especies de leguminosas consideradas como forrajeras en el municipio de Muy Muy, se realizó el presente estudio en la finca “La Cruz” propiedad del señor Santiago Espino, ubicada en el km 153 de la carretera Muy Muy-Matiguás, en la comunidad de “Aguas Calientes”, zona baja del municipio de Muy Muy, Matagalpa, localizado en las coordenadas geográficas 12º 45 ́48” latitud Norte y 85º 37 ́36”longitud Oeste, a una altitud de unos 286msnmy con una temperatura promedio anual de 25.0°C. se estableció el experimento de campo el 4 de Junio del 2007. Utilizándose un Diseño de Bloques Completos al Azar (BCA), con nueve tratamientos (especies evaluadas: Centrosema plumieri cv DICTA, Clitoria ternatea cv CEVAS, Canavalia brasiliensis CIAT 1700, Clitoria ternatea CV DICTA, Canavalia ensiformis, Lablab purpureus, Vigna unguiculata CIAT9611, Vigna unguiculata CIAT390-2 y Stylosanthes guianensis CIAT2243). Se midieron 9 variables: sobrevivencia, altura, vigor, cobertura, cobertura de maleza, suelo descubierto, incidencia de plagas, incidencia de enfermedades y producción de biomasa seca, además se realizó análisis de la composición química a ocho de las especies en estudio. S.guianensis 2243 presentó el mejor comportamiento agronómico, superando al resto de especies en casi todas las variables en estudio, salvo el caso de altura donde fue superada por C. brasiliensis 1700 con 95.5 cm y en suelo descubierto por C. plumieri DICTA con 4.38%. En sobrevivencia Stylo alcanzó un 100%, con cobertura de 76.25%, menor incidencia de plagas y enfermedades (0%) y ponderación en vigor de 4.9. Además S.guianensis 2243 presentó el mejor comportamiento en producción de biomasa seca con 3717.02 kg ha-1, seguida de C. plumieriDICTA con 1486.38 kg ha-1. La especie de menor comportamiento adaptativo fue V. unguiculata 9611, y en producción de biomasa L. purpureus con 206.82 kg ha-1. C. ensiformis presento mejor contenido proteico con 26.20% y C. ternateaCEVAS en la porción digerible con 85.71%, la de menor calidad fue S.guianensis 2243 con 13.26% de proteína y 54.59% de porción digerible. Aun con los resultados de calidad se considera que S. guianensis2243 es una especie promisoria para estas condiciones por su a daptabilidad y producción de biomasa, y calidad y a las especies C. plumieriDICTA y C. ternateaCEVAS por su calidad nutritiva, adaptación y producciónde biomasa.

La legítima sucesoria y la atomización de la propiedad rural en la Argentina

Resumen: La propiedad rural en la Argentina ha sufrido un proceso de pulverización ocasionado fundamentalmente por dos fenómenos: la venta de tierras y la división forzosa hereditaria. La excesiva subdivisión de la propiedad generada por las leyes sucesorias modernas ha sido no solo constatada por estudios recientes sino también, más atrás en el tiempo, por el propio autor de esas disposiciones legales, es decir, por Vélez Sársfield. Acercándonos a los ciento cuenta años de la vigencia del Código Civil argentino, se observa en la realidad que la aplicación del sistema sucesorio inalterado por este gran lapso ha conducido a una paulatina desaparición de la mediana propiedad rural y, como contrapartida, a la marcada aparición del minifundio y del latifundio. El autor menciona algunas reformas al Código Civil y algunos institutos creados con posterioridad a su sanción, como la unidad económica, que desafortunadamente no han detenido el proceso de atomización de la propiedad agraria y propone, en cambio, otros que podrían mejorar la situación presente, entre ellos, el aumento de la porción disponible por testamento cuya tendencia se advierte en el derecho comparado. La familia agropecuaria requiere de una propiedad estable con dimensiones suficientes para su sustento y para continuar poblando nuestro inmenso territorio.