Changes in physical properties of extruded sour cassava starch and quinoa flour blend snacks

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Produção de snacks funcionais à base de farinha de soja e polvilho azedo

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Indução de embriogênese somática em cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.)

Folhas jovens de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) foram empregadas para indução de embriogênese somática, as quais foram cultivadas inicialmente em meio MS suplementado com 6,0 mg/L BAP e 0,5 mg/L AIA (meio de estabelecimento), seguindo-se o cultivo em meio MS suplementado com 2,20 mg/L TDZ (meio de indução). A região da nervura mostrou intumescimento três dias após inoculação no meio de estabelecimento, o qual foi seguido pela formação de cachos de calos. As massas calosas foram transferidas para o meio de indução, e as estruturas com características pró-embriogênicas puderam ser observadas após uma semana. Estudos de microscopia eletrônica de varredura revelaram estruturas com características de embriões somáticos no meio com TDZ.

MICROPROPAGAÇÃO do KIWI CV. HAYWARD

O presente trabalho teve como objetivo desenvolver um protocolo para a obtenção de mudas de kiwi (Actinidia chinensis Planch), cv. Hayward, por meio do cultivo in vitro de cotilédones. Utilizou-se o meio de MURASHIGE & SKOOG (1962) -- MS, suplementado com dois tipos de auxina (AIA e AIB) e uma citocinina (BAP). Foram verificados os efeitos de três doses de auxinas (0,125; 0,250 e 0,375 mg.L-1), combinadas com três doses de citocinina (0,5; 1,0 e 1,5 mg.L-1) na capacidade morfogênica dos explantes. Procedeu-se o estudo histológico dos órgãos das plântulas obtidas in vitro, e verificou-se, também, a capacidade de aclimatação das mudas ex vitro. A menor dose de AIB (0,125 mg.L-1), independentemente das doses de BAP, foi a mais eficaz na morfogênese dos explantes. Não foram verificadas alterações histológicas e anatômicas das plântulas obtidas in vitro. Aos três meses após o cultivo ex vitro dos explantes, verificou-se a sobrevivência de 88% das plantas transplantadas em condições de campo.

Auxin-producing bacteria isolated from the roots of Cattleya walkeriana, an endangered Brazilian orchid, and their role in acclimatization

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Reguladores vegetais na conservação pós-colheita de goiabas 'Paluma'

Avaliaram-se os efeitos da aplicação exógena de solução de ácido giberélico (GA), 6-benzilaminopurina (6-BAP) ou ácido indol-3-acético (IAA) a 100 ou 200 mg L-1 e de CaCl2 a 1% ou 2%, na conservação pós-colheita de goiabas-'Paluma', por infiltração a vácuo (500 mmHg.20 minutos-1). Os frutos tratados foram armazenados ao ambiente (21,6ºC, 73,4% UR) e analisados, periodicamente, física e quimicamente. Os tratamentos com cloreto de cálcio a 1% ou 2% foram os melhores na conservação destas goiabas, pois propiciou-lhes vida útil comercial de 7 dias, o que corresponde a aumento de um dia na vida de prateleira, quando comparados com os demais tratamentos. Os tratamentos utilizados não apresentaram efeitos significativos na evolução da coloração e da firmeza dos frutos durante o amadurecimento.

Análise da salubridade do meio urbano com base na utilização de índices ambientais: aplicação na bacia de drenagem XII da cidade do Natal-RN

The growing accumulation of people in urban centers caused chronic problems of the cities to begin to take an increasingly unsustainable. Primarily related to lack of infrastructure coupled with sanitation and lack of investment in critical sectors such as health, education, housing and transportation, these problems start to deteriorate markedly the quality of life of city dwellers and put into test management policies of the spaces urbanized. To reverse this situation, shows is essential to the use of tools (highlighting this harvest rates and environmental indicators) that help in assessing the current conditions and may assist in predicting future scenarios. From the information listed above, now put the research seeks to present an index called ISBA Environmental (Sanitation Index) which looks at the four urban systems (water, sewer, solid waste and urban drainage) from the viewpoint of application in a geographical cutout specific - in this case the Drainage Basin XII, defined by the Plan of Urban Drainage Stormwater in the city of Natal, capital of Rio Grande do Norte. This index, together with analysis of other factors sought to trace the current conditions of the basin and thus, assist in proposing the best solutions. For the preparation of the index was applied a questionnaire with a sample of 384 (three hundred eighty-four) households that aimed to study two variables: access to services and satisfaction of the population in relation to these. The ISBA has shown that the system is the most deficient collection and disposal of effluents (ICE = 47.66%), followed by the drainage of rainwater (IDAP = 54.17%), water supply (AAI = 61, 36) and solid waste collection (IRS = 78.28). With the ISBA was possible to verify that the qualitative data shows whose subjectivity is evident (as is the case of user satisfaction) can be of great importance when an assessment, since we obtained the correlation coefficient between the variables "Access" and " Satisfaction "equal to 0.8234, showing a strong correlation between the existence / quality of service offered and the impressions of the population that receives them

Antibody-targeted horseradish peroxidase associated with indole-3-acetic acid induces apoptosis in vitro in hematological malignancies

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Prosthetic transfer impression accuracy evaluation for osseointegrated implants

Purpose: The objective of this study was to evaluate and compare 3 impression techniques for osseointegrated implant transfer procedures.Materials and Methods: (1) Group Splinted with Acrylic Resin (SAR), impression with square copings splinted with prefabricated autopolymerizing acrylic resin bar; (2) Group Splinted with Light-Curing Resin (SLR), impression, with square copings splinted with prefabricated light-curing composite resin bar; (3). Group Independent Air-abraded (IAA), impression with independent square coping aluminum oxide air-abraded. Impression procedures were performed with polyether material, and the data obtained was compared with a control group. These were characterized by metal matrix (MM) measurement values of the implants inclination positions at 90 and 05 degrees in relation to the matrix surface. Readings of analogs and implant inclinations were assessed randomly through graphic computation AutoCAD software. Experimental groups angular deviation with MM were submitted to analysis of variance and means were compared through Tukey's test (P < 0.05).Results: There was no statistical significant difference between SAR and SLR experimental groups and MM for vertical and angulated implants. Group IAA presented a statistically significant difference for angulated implants.Conclusion: It was concluded within the limitations of this study, that SAR and SLR produced more accurate casts than IAA technique, which presented inferior results.

Quantitative distribution of gibberellins and indole-acetic acid in pea (Pisum sativum L.) seedlings

The objective was to determine the distribution in pea seedling of GA (by thin layer chromatography) and IAA (by HPLC). Three samples of 30 7/day-old seedlings were sectioned into: apical meristem + plumular hook; stem elongation zone; stem non-elongation zone; cotyledons; root non-elongation zone; root tip. The material was frozen in liquid N and stored at -80 degrees C. The stem elongation zone, the apical meristem+plumular hook and the root tip had low IAA, whereas the stem non-elongation zone and root non-elongation zone had high IAA content. The stem elongation zone and apical meristem plumular hook had high GA, while root non-elongation zone had the lowest GA content.

Enraizamento de estacas de Trichilia catigua A. Juss (catigua) em diferentes estações do ano

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Partial characterization of proteolytic activity in Giardia duodenalis purified proteins

O presente estudo consiste em uma caracterização preliminar da atividade proteolítica de frações de proteínas purificadas a partir de lisados de trofozoítos de cepa isolada e axenizada no Brasil. Frações obtidas por cromatografia líquida (FPLC) foram analisadas quanto ao perfil eletroforético em géis de poliacrilamida (SDS-PAGE) e a atividade proteolítica foi avaliada em géis contendo gelatina como substrato. A caracterização das enzimas foi realizada a partir da análise do efeito de inibidores sintéticos de cisteína-proteases (E-64, IAA), serina-proteases (PMSF), serina e cisteína-proteases (TPCK, TLCK, elastatinal), metalo-proteases (EDTA) e aspartil proteases (pepstatina) sobre a degradação do substrato. Entre 30 frações eluídas, bandas de proteínas foram observadas em oito delas, entretanto, atividade proteolítica foi detectada apenas nas frações 23, 24, 25 e 26. O perfil eletroforético das proteínas revelou poucas bandas distribuídas na faixa de 45 a 18 kDa. Os zimogramas revelaram zonas de proteólise na faixa de aproximadamente 62 a 35 kDa, entretanto destacaram-se as bandas de hidrólise de 62, 55, 53, 50, 46 e 40 kDa. Nos ensaios de inibição, a proteólise foi marcantemente inibida por E-64, TPCK, TLCK e elastatinal. Redução discreta da proteólise foi observada com IAA e PMSF, enquanto que EDTA e pepstatina não promoveram alteração dos perfis de hidrólise. Estas observações são relevantes, especialmente se considerarmos que para elucidar o envolvimento das proteases na relação parasita-hospedeiro, a purificação dessas moléculas é um requisito importante.

Reguladores vegetais no enraizamento e desenvolvimento de gemas de cana-de-açúcar tratadas termicamente

Este trabalho teve por finalidade estudar o efeito de reguladores vegetais sobre a emergência e desenvolvimento inicial de gemas de cana-de-açúcar 'IAC 52-150', submetidas ao tratamento térmico por via úmida. Para tanto, as gemas foram tratadas durante uma hora em soluções de ácido indolilacético (IAA) e ácido naftalenacêtico (NAA), nas concentrações de 10, 25, 50 e 100 ppm, em ácido indolbutírico (IBA) nas concentrações de 10 e 25 ppm e em água pura (testemunha). Imediatamente após o tratamento, as gemas foram plantadas em germinadores de areia. IBA 10 ppm tendeu a favorecer a emergência e o enraizamento das gemas. IAA não afetou a emergência, enraizamento e peso da parte aérea da cana-de-açúcar. Aplicação de NAA 100 ppm reduziu a porcentagem de emergência e o peso da parte aérea do cultivar IAC 52-150.

Efeito da concentração de ácido 3-indol-acético na ativação e crescimento in vitro de folículos pré-antrais ovinos

Avaliou-se o desenvolvimento de folículos pré-antrais ovinos após o cultivo in vitro do córtex ovariano em várias concentrações de ácido 3-indol acético (IAA). O córtex ovariano foi dividido em fragmentos de aproximadamente 3×3mm. Um fragmento foi imediatamente fixado em Bouin (controle - dia 0) e os demais destinados ao cultivo por dois ou seis dias em meio essencial mínimo (MEM+) acrescido de 10, 40, 100, 500 ou 1000ng/ml de IAA. Após o cultivo in vitro, não houve variação entre folículos dos tratamentos e folículos-controle, exceto nos suplementados com 40ng/ml de IAA. Nestes observaram-se redução de folículos primordiais e aumento de folículos em desenvolvimento (P<0,05). em relação aos folículos do grupo-controle, houve redução de pré-antrais normais no cultivo de seis dias (P<0,05). Após dois dias de cultivo, a redução foi observada somente nos folículos suplementados com 500 ou 1000ng/ml de IAA. Folículos pré-antrais ovinos podem ser ativados in vitro com sucesso após o cultivo em MEM+ suplementado com 40ng/ml de IAA.

Use of the elevated T-maze to study anxiety in mice

We have recently suggested that the elevated T-maze (ETM) is not a useful test to study different types of anxiety in mice if a procedure similar to that originally validated for rats is employed. The present study investigated whether procedural (five exposures in the enclosed arm instead of three as originally described for rats) and structural (transparent walls instead of opaque walls) changes to the ETM leads to consistent inhibitory avoidance acquisition (IAA) and low escape latencies in mice. Results showed that five exposures to the ETM provoked consistent IAA, an effect that was independent of the ETM used. However, the ETM with transparent walls (ETMt) seemed to be more suitable for the study of conditioned anxiety (i.e. IAA) and unconditioned fear (escape) in mice, since IAA (low baseline latency with a gradual increase over subsequent exposures) and escape (low latency) profiles rendered it sensitive to the effects of anxiolytic and anxiogenic drugs. In addition to evaluation of drug effects on IAA and escape, the number of line crossings in the apparatus were used to control for locomotor changes. Results showed that whereas diazepam (1.0-2.0 mg/kg) and flumazenil (10-30 mg/kg) impaired IAA, FG 7142 (10-30 mg/kg) did not provoke any behavioral change. Significantly, none of these benzodiazepine (BDZ) receptor ligands modified escape latencies. The 5-HT1A partial receptor agonist buspirone (1.0-2.0 mg/kg) and the 5-HT releaser fenfluramine (0.15-0.30 mg/kg) impaired IAA and facilitated escape, while the full 5-HT1A receptor agonist, 8-OH-DPAT (0.05-0.1 mg/kg) and the 5-HT2B/2C receptor antagonist, SER 082 (0.5-2.0 mg/kg) failed to modify either response. mCPP (0.5-2.0 mg/kg), a 5-HT2B/2C receptor agonist, facilitated IAA but did not alter escape latency. Neither antidepressant utilized in the current study, imipramine (1.0-5.0 mg/kg) and moclobemide (3.0-10 mg/kg) affected IAA or escape performance in mice. The well-known anxiogenic drugs yohimbine (2.0-8.0 mg/kg) and caffeine (10-30 mg/kg) did not selectively affect IAA, although caffeine did impair escape latencies. Present results suggest the ETMt is useful for the study of conditioned anxiety in mice. However, upon proximal threats (e.g. open arm exposure), mice do not exhibit escape behavior as an immediate defensive strategy, suggesting that latency to leave open arm is not a useful parameter to evaluate unconditioned fear in this species. (C) 2003 Elsevier B.V. All rights reserved.