5 resultados para microbiología de alimentos

em Acceda, el repositorio institucional de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. España


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[ES] En este trabajo se han analizado distintos parámetros de interés para la tipificación de mieles artesanales producidas en diferentes zonas de la isla de Gran Canaria.

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Los productos de la acuicultura, su calidad, sostenibilidad y beneficios en la nutrición y salud humana.

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Programa de doctorado: Sanidad animal y seguridad alimentaria