AN��LISIS COMPARATIVO DE DOS FINCAS PRODUCTORAS DE CAF�� ORG��NICO UTILIZANDO LOS M��TODOS DEL BALANCE ENERG��TICO Y AGROECON��MICO

En todos los procesos en que se transforma materia existe un flujo de energ��a, los sistemas productivos no se excluyen de esta regla, todo proceso productivo tiene una entrada (input) energ��a y una salida (output).La energ��a necesaria para la producci��n proviene de fuentes muy diversas, que podemos clasificar, de acuerdo con el tiempo que tarda el ciclo de formaci��n de la materia prima, en: fuentes renovables a corto y mediano plazo, y fuentes renovables a largo plazo.Desde el descubrimiento del petr��leo, la producci��n de energ��a se ha basado en fuentes renovables a muy largo plazo, de modo que el sistema no es sostenible. Las fuentes de combustibles f��siles se est��n agotando y los desechos producidos se acumulan porque su asimilaci��n es m��s lenta que su formaci��n.

Cambio de paradigma energético y las nuevas tecnolog��as

Considering the wide implications of global warming it is evident the need, not only of diminishing the energy consumption patterns, but of diversifying to ���sustainable��� energy resources. Moreover, within the frame of national security, this requires tore-think the managing and use of available resources, because any change of the energy paradigm will depend, at least at the beginning, on fossil energy.Considering the above, the following paper opens a discussion about energy, entropy and the limits of economic growth, following the premises of the school of ecological economics. It offers several empirical data about the situation of the current energy pattern, mostly about its socio-environmental aspects. The paper ends discussing the characteristics and limitations of the main available alternative energies; meanwhile it highlights the relevance of contemporary patterns of territorial organization. It concludes pointing out the inherent need of diminishing the type and rhythm of current energy consumption.