Valor nutricional da carne bovina e suas implicações para a saúde humana.

A carne bovina tem seu consumo restrito por recomendação de médicos e nutricionistas em função do seu teor de gordura saturada. Todavia, essa recomendação deveria ser revista em função de falhas na hipótese lipídica e a descoberta de características específicas de ácidos graxos presentes na carne. O consumo restrito de carne, em função da tentativa de reduzir o consumo de gordura saturada, pode estar fazendo com que quantidades subótimas de nutrientes, os quais a carne seja importante fonte (exemplos: ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa, vitamina B12, zinco, ferro e outros) estejam sendo consumidas. Além disso, os alimentos utilizados em sua substituição, ricos em carboidratos simples e gordura vegetal hidrogenada, podem ser responsáveis pelo aumento da ocorrência de várias doenças crônicas associadas com o consumo de excesso de gordura. Procurou-se mostrar, fundamentado em dados científicos recentes, que a carne bovina deve fazer parte de uma dieta diversificada e bem balanceada para o aumento da qualidade de vida da população.

Cooperação técnica e produção familiar sustentável de hortaliças: análise dos condicionantes e determinantes para a formulação de uma política nacional de segurança alimentar e nutricional para o Haiti.

2009

Perfil agroecológico e sócio-econômico de Pequenos Produtores Rurais: o caso de Machadinho d´Oeste (RO) em 1996.

A fim de melhor compreender a dimensão e a dinâmica da ocupação agrícola da Amazônia, seus impactos ambientais e os equívocos da pesquisa e do desenvolvimento rural nessa região, pesquisadores da Embrapa-NMA e da organização não governamental Ecoforça Pesquisa e Desenvolvimento, elegeram o Município de Machadinho d´Oeste, na porção nordeste do Estado de Rondônia, como objeto de um estudo de longo prazo. Há dez anos, mais de 450 pequenas propriedades rurais desse antigo projeto de assentamento do INCRA estão sendo acompanhadas por uma equipe interdisciplinar, através de levantamentos periódicos de cerca de 250 variáveis agronômicas, socioeconômicas e ambientais. A cada três anos, aproximadamente, é traçado um perfil da agricultura e dos agricultores da região. Todos os dados obtidos são geocodificados e objetos de tratamentos estatísticos diversos, servindo para a construção de indicadores agronômicos, socioeconômicos e ambientais sobre a evolução temporal e espacial da agricultura e da agricultura praticada em Machadinho d´Oeste, obtido em campo no ano de 1996. Ele complementa os perfis elaborados anteriormente, em 1986, 1989 e 1993. Maiores informações sobre o projeto podem ser obtidas via Internet.

Perfil Agrossocioeconômico dos Produtores Rurais de Machadinho d?Oeste (RO), em 2002.

Divulga os resultados do amplo levantamento agrossocioeconômico realizado em Machadinho d'Oeste, Rondônia, no ano de 2002.

Perfil tecnológico e socioeconômico das principais atividades agrossilvipastoris do Nordeste Paulista.

2005

Movimento do herbicida tebutiurom no perfil de três tipos de solo através de colunas de lixiviação.

2005

Nutrientes e argila dispersa em água no perfil de solo em cultura de mangueira fertirrigada por microaspersão.

2001

Cultivo do milho: diagnose foliar do estado nutricional da planta.

2002

Perfil das cultivares de milho comercializadas no Brasil.

2008

Avaliação da variabilidade espacial do solo em experimentos de eficiência nutricional em milho, conduzidos em área com baixos teores de nutrientes: um estudo de caso.

O presente trabalho trata de um estudo de caso em uma área experimental, descrevendo a abordagem utilizada e as recomendações sugeridas para redução da variabilidade espacial do solo.

Produção, qualidade e estado nutricional de meloeiro cultivado em Paraipaba-CE utilizando condicionador de solo sob diferentes lâminas de água.

Avaliação do efeito de um polímero hidrorretentor de umidade em diferentes lâminas de irrigação por gotejamento, na cultura do meloeiro híbrido amarelo Gold Mine.

Diagnóstico do estado nutricional de seringais da região da Zona da Mata de Minas Gerais.

2003

Perfil Agrícola do Brasil.

2009

Atuação do bibliotecário no Sistema Agência de Informação da Embrapa: perfil profissional.

Catalogação de recursos. Integridade da informação. Clareza da informação. Precisão. Lógica. Consistência. Classificação e categorização de assunto. Indexação.

Avaliação do estado nutricional do dendezeiro: análise foliar.

Avaliação do estado nutricional do dendezeiro. Sintomas de deficiência. Diagnóstico foliar do dendezeiro. Fatores envolvidos na interpretação dos resultados. Fatores de variação dos teores foliares. Adubação do dendezeiro para as condições da Amazônia Ocidental. Adubação no campo.