Hydroethanolic extraction of bioactive compounds from açaí (Euterpe oleracea) genotypes.
| Contribuinte(s) |
UFRS; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; UFRS; UFRS; UFRS. |
|---|---|
| Data(s) |
2016
07/12/2016
|
| Resumo |
2016 |
| Formato |
p. 692. |
| Identificador |
52997 |
| Idioma(s) |
en |
| Publicador |
In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 18., 2016. Dublin. Greening the global food supply Chain: through innovation in food science and technology: Proceedings: Dublin: IFSTI, 2016. |
| Relação |
Embrapa Amazônia Oriental - Resumo em anais de congresso (ALICE) |
| Palavras-Chave | #Açaí #Genótipo |
| Tipo |
Resumo em anais de congresso (ALICE) |
