La crisis de mercado en cadenas globales del café


Autoria(s): Pelupessy, Win
Data(s)

02/02/2012

22/01/2013

22/01/2013

22/01/2013

Resumo

Introducción El café constituye un generador de ingresos de gran importancia para más de 125 millones de personas en 52 países del trópico en vías de desarrollo. Alrededor de 25 millones de pequeños productores cultivan este producto perenne en 11.8 millones de hectáreas de tierra fértil y con ello anualmente producen 6.6 millones de toneladas de café para consumo. Estas son las grandes cifras que se ocultan detrás de la taza del café que tomamos cada mañana. Cerca de la cuarta parte de la producción la consumen los países de origen y las restantes tres cuartas partes se comercializan en el mundo para importarlas a los 25 países más desarrollados del mundo y a otros destinos. El café es el segundo producto básico del comercio mundial después del petróleo…

Formato

application/pdf

Identificador

http://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3557

http://hdl.handle.net/11056/4320

Idioma(s)

spa

Publicador

Universidad Nacional de Costa Rica

Relação

http://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3557/3414

Fonte

Perspectivas Rurales Nueva Época; No 9 (2001): Perspectivas Rurales 9

Palavras-Chave #crisis del mercado; café; exportación
Tipo

info:eu-repo/semantics/article

info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Artículo revisado por pares