Plano estratégico de melhoramento nos ovinos Serra da Estrela

A ovelha Serra da Estrela é a principal raça ovina leiteira do país, com 2 variedades: branca (em maior número) e preta. Os principais produtos resultantes da exploração destes animais são o leite (através da sua transformação em Queijo Serra da Estrela) e a carne (através da comercialização de borregos com 30 a 40 dias de idade), ambos de Denominação de Origem Protegida (DOP). Tem sido através da intervenção, a vários níveis, da Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrela (ANCOSE), que esta raça se tem mantido, nomeadamente, através das acções reprodutivas nas explorações (IA, sincronização de cios, utilização de machos seleccionados) e da recolha e organização da informação genealógica e produtiva (através dos contrastes funcionais de lactação). A informatização integrada e mais racional desta informação, realizada nos últimos anos, tornou possível a execução de outras atividades, nomeadamente, a caracterização genética por análise demográfica e avaliação genética da raça. Com este trabalho pretende-se, através da análise da informação disponível no Livro Genealógico da raça, cedida pela ANCOSE, estudar vários parâmetros que contribuem para a caracterização demográfica da raça Serra da Estrela e a sua avaliação genética. Foram considerados 302911 animais, 401177 partos de 144024 ovelhas, para estimação dos valores genéticos da PROL e 351720 registos de lactações de 131760 ovelhas, para estimação dos valores genéticos da PL150 obtidos em 844 explorações e registados entre 1986 e 2012. Estes resultados auxiliarão na definição das estratégias futuras para a gestão destas populações e à sua utilização em esquemas de selecção desta raça, propondo-se um plano estratégico, com actuações a vários níveis. Nos últimos anos as estratégias de melhoramento genético dos animais por selecção evoluiu consideravelmente. Através das estimativas dos valores genéticos dos animais, obtidas a partir das suas performances e dos seus parentes, pretende-se seleccionar os animais geneticamente superiores para as características mais importantes.

ABSTRACT: The Serra da Estrela sheep is the main dairy sheep breed in the country, with two varieties: white (in greater numbers) and black. The main products resulting from the operation of these animals are milk (through its transformation in Serra da Estrela cheese) and meat (through the sale of lambs 30-40 days old), both of Protected Designation of Origin (PDO). Has been through the intervention at various levels , the National Association of Sheep Breeders Serra da Estrela (ANCOSE) , this breed has been maintained, particularly through the actions reproductive farms (AI , estrus synchronization , use of selected males) and the collection and organization of genealogical information and productive (via contrast functional lactation). A more rational and integrated computerization of this information, held in recent years has made possible the implementation of other activities, including a genetic analysis by demographic and genetic evaluation of the breed. With this work we intend, through analysis of available information in the Stud Book of the race, courtesy ANCOSE, studying various parameters that contribute to the racial demographics of Serra da Estrela and its genetic evaluation. 302 911 animals were considered, 401177 births of 144024 sheep, for estimation of genetic parameters and breeding values of PROL and 131760 sheep with 351720 lactation records for estimation of genetic parameters and breeding values of PL150, registered in 844 flocks, between 1986 and 2012. These results will assist in defining future strategies for the management of these populations and their use in selection schemes of this race, proposing a strategic plan, with performances at various levels. In recent years, breeding strategies for selection of animals evolved. Through the estimation of breeding values obtained from their performances and their relatives, we intend to select genetically superior to the most important features.