Influencia do processo de cocção no teor de mercúrio em peixes


Autoria(s): Desconhecido
Cobertura

N

Data(s)

2010

31/07/2014

31/07/2014

31/07/2014

31/07/2014

Formato

741-748

Identificador

0044-5967

http://hdl.handle.net/123456789/8177

n. 4

v. 40

Relação

Acta Amazônica

Direitos

openAccess

Palavras-Chave #MERCURY #FOOD PROCESSING #FISHES #NUTRITION #NUTRIENTS
Tipo

Artigo de periódico