Memoria sobre as diversas salgas da sardinha : com o methodo de aproveitar as enxovas, e sobre a salga dos peixes grossos, como atum, corvinas, pescadas, gorazes, ruivos, e outros semelhantes etc.


Autoria(s): França, Clemente Ferreira.
Data(s)

31/10/2024

Resumo

Goldsmiths'-Kress no. 18841.12.

Signed: Clemente Ferreira França.

Mode of access: Internet.

Formato

bib

Identificador

http://hdl.handle.net/2027/hvd.hwg55s

Idioma(s)

por

Publicador

Lisboa : Na Officina Regia,

Direitos

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Palavras-Chave #Fishery products #Salted fish.
Tipo

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